De Rocket R Cinquantotto – ook bekend als de R58 – is het vlaggenschip onder de Rocket espressomachines voor thuisgebruik. Deze machine is ontwikkeld voor koffieliefhebbers die maximale controle, absolute temperatuurstabiliteit en professionele prestaties verwachten. Met zijn dual boiler systeem, commerciële rotary pump en externe touchscreen controller is de Cinquantotto ontworpen voor compromisloos espressozetten, ongeacht koffietype of branding. Wat is de Rocket R Cinquantotto? Cinquantotto betekent 58 – een verwijzing naar de iconische R58-lijn van Rocket Espresso. Dit model is uitgerust met twee onafhankelijk aangestuurde boilers, beide PID-geregeld, waardoor zetwater en stoom volledig gescheiden en optimaal beheerst worden. In tegenstelling tot HX-machines biedt de Cinquantotto: * Volledige temperatuurcontrole per boiler * Geen temperatuurschommelingen * Maximale consistentie, ook bij lichte roasts Dual boiler & PID: absolute